Składniki:
- 70 dag maślaków
- oliwa z oliwek
- masło
- rozmaryn
- szczypta chili
- czosnek
- 100 ml białego wina
- pieprz, sól
Grzyby przebieramy, czyścimy, obieramy ze skórki, a większe kroimy. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na maśle. Dodajemy maślaki, doprawiamy solą, pieprzem i świeżym rozmarynem, a następnie dusimy około 10 minut. Czosnek siekamy drobno i wraz z porcją białego wina dodajemy do grzybów. Dusimy, aż wino odparuje w 2/3, a całość odpowiednio zgęstnieje. Tak przygotowane maślaki podajemy z grzankami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz