Bulion z lanymi kluseczkami i parmezanem Magdy Gessler

Składniki:

• bulion wołowo–drobiowy 500 ml
• zółtko 1
• parmezan 50 g

Zagotować bulion. Roztrzepać żółtko. Wlać żółtko cienkim strumieniem na gotujący się bulion. Zagotować. Podawać posypany startym parmezanem.

Czas 5 min.