Składniki:
- ziemniaki 4 (odmiany mączystej
- olej 1 łyżka
- sól i pieprz
- gęsty jogurt 500 ml
- czosnek 4 ząbki
- świeży koper 4 łyżki
- szczypiorek 4 łyżki
- natka 4 łyżki
Nagrzać piekarnik do 200°C. Wyszorować i osuszyć ziemniaki. Nakłuć każdy ziemniak widelcem, posmarować olejem i posypać solą i pieprzem. Żeby skórka była miękka należy przed pieczeniem zawinąć ziemniaki w folię aluminiową, żeby była chrupiąca – nie zawijać. Ułożyć ziemniaki na blasze. Piec godzinę. Sprawdzić nożem, czy środki są miękkie. Wymieszać wszystkie składniki okrasy. Ziemniaki przekroić na połówki. Podawać z jogurtowo-ziołową okrasą.
Czas 1 godz. 15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz