Sałatka z serem feta

Składniki:

• 20 dag sera feta
• 4 pomidory
• 1 zielony ogórek
• 2 czerwone cebule
• 1 czerwona papryka
• 1 słoiczek czarnych oliwek bez pestek
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy lub oleju sałatkowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka tymianku
• sól, pieprz

Warzywa umyj o osącz. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w paski. Pomidory i ogórek pokrój w talarki. Cebulę obierz i posiekaj. Oliwki osącz z zalewy. Ser pokrój w kostkę. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj.

Czosnek obierz i posiekaj. Oliwę połącz z sokiem z cytryny, czosnkiem, tymiankiem, solą, pieprzem, a następnie starannie wymieszaj. Sałatkę polej sosem i jeszcze raz delikatnie wymieszaj.