- 2 pstrągi (po 40 dag)
- 3 łyżki oleju
- 5dag masła
- tymianek
- cytryna
- koperek
- sól
Masło utrzyj z 2 łyżkami soku z cytryny. Ryby oczyść, wypatrosz i ukośnie ponacinaj. Natrzyj solą i tymiankiem, po czym wstaw na godzinę do lodówki.
Schłodzone ryby ułóż na natłuszczonej blasze i piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Po upieczeniu przełóż na półmisek, udekoruj koperkiem i cytryną. Podawaj z masłem cytrynowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz