- duży kalafior
- 4 jaja ugotowane na twardo
- 10 dag chudej szynki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
- 2 łyżki masła
- łyżka bułki tartej
Obrane jajka posiekaj i połącz z drobno pokrojoną szynką. Kalafior umyj, podziel na różyczki, wrzuć na osolony wrzątek, ugotuj, odcedź i na ogrzanym półmisku oprósz pieprzem, a także posyp jajkiem z szynką.
Na rozgrzanej patelni zrumień bułkę tartą, dodaj masło i wymieszaj, po czym posyp nią kalafior, posypując go na koniec natką. Podawaj jako gorąca przekąskę lub dodatek do drugiego dania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz