- 50 dag ugotowanych ziemniaków
- 2 duże cebule
- łyżka masła
- 2-3 ząbki czosnku
- pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
- pół łyżeczki zmielonych nasion kolendry
- surowe jajo
- 10 dag tartej bułki
- sól, pieprz
- olej do głębokiego smażenia
Ugotowane ziemniaki przepuść przez maszynkę, połącz z drobno posiekaną, zeszkloną na maśle cebulą, roztartym z solą czosnkiem i orzechami, następnie dodaj surowe jajko, pieprz i mieloną kolendrę.
Z dokładnie wyrobionej masy uformuj niewielkie kulki, obtocz je w tartej bułce i usmaż na silnie rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz