Składniki:
- 2 tacki śledzi w oleju
- 4 cebule
- 1 słoik koncentratu pomidorowego 30-proc.
- 1/2 szklanki oleju
- 5 liści laurowych
- 10 ziaren ziela angielskiego
- pieprz
Śledzie pokrój na paski szerokości 4
cm. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj i usmaż na oleju na złoty kolor. Dodaj
koncentrat, wymieszaj, a następnie przypraw pieprzem i ostudź. W słoiku ułóż
warstwami masę cebulowo-pomidorową i paski śledzia, przesypując pokruszonymi
liśćmi laurowymi i zielem angielskim (na wierzchu powinna być masa). Słoik
zakręć i wstaw do lodówki na 2–3 dni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz