Chili con carne

Składniki:

• 80 dag mielonego mięsa wołowego
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2 puszki czerwonej fasoli
• 1 papryczka chili
• 1 puszka pomidorów pelati
• 3 łyżki oleju
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• papryka w proszku
• sól, pieprz

Mięso podsmaż na oleju. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj, a następnie dodaj do mięsa i duś, aż cebula zrobi się szklista. Papryczkę chili drobno posiekaj i wymieszać z mięsem, dodaj pomidory wraz z zalewą. Duś 40 minut. Fasolę osącz z zalewy i na 5 minut przed końcem duszenia dodaj do potrawy razem z koncentratem pomidorowym. Dopraw solą, pieprzem i papryką w proszku.

Podawaj z bagietką lub makaronem.