Składniki:
- 2 ugotowane piersi kurczaka
- 50 dag ryżu ugotowanego na sypko
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1 pomarańcza
- 1 nieduży ananas
- po 1/4 szklanki rodzynek i migdałów
sos:
- 1 szklanka majonezu
- sok z 1 pomarańczy
- sól
Paprykę oczyść z pestek i opłucz.
Mięso i paprykę pokrój w kostkę. Marchew zetrzeć na tarce. Pomarańczę obierz ze
skórki i białej błonki i pokrój na kawałki. Ananas umyj, osusz, zetnij z niego
skórę i wytnij rdzeń, a miąższ przekrój na 4 części i pokrój w plasterki.
Składniki sałatki wymieszaj.
Następnie przygotuj sos – majonez
wymieszaj z sokiem pomarańczowym i dopraw solą.
Sałatkę polej sosem i wymieszaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz