Kiełbaski

Składniki:

• 1,5 kg kiełbasy zwyczajnej (lub toruńskiej)
• 20 dag wędzonego boczku w plasterkach
• 5 jagód jałowca
• 3 łyżki musztardy gruboziarnistej

Kiełbasę pokrój na kawałki długości 15 cm, a ich końce natnij na krzyż. Jałowiec rozgnieć w moździerzu. Plasterki boczku posmaruj musztardą i lekko posyp jałowcem. Każdą kiełbaskę owiń boczkiem i zepnij wykałaczką. Kiełbaski nadziej na patyki i piecz nad ogniem.