Składniki:
- 80 dag piersi kurczaka
- 10 dag startego parmezanu
- 2 jaja
- tarta bułka
- olej do smażenia
- pieprz, sól
Mięso
pokrój na dość duże kawałki, oprósz solą i pieprzem, zanurz w rozkłóconym
jajku, obtocz w tartej bułce zmieszanej z parmezanem (mięso będzie wtedy
bardziej pikantne i chrupiące) i smaż w gorącym oleju na złotobrązowy kolor.
Kawałki mięsa wyjmij, ostudź i zawiń w folię aluminiową. Przed podaniem w każdy
kawałek wbij wykałaczkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz