Składniki:
- pstrąg oczyszczony z łusek i wypatroszony 4
- cytryna 2
- świeży tymianek 2 garście
- czosnek 8 ząbków
- świeżo zmielona sól morska
- pieprz
- oliwa
Umyć ryby i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić cytryny w plasterki. Włożyć do środka ryb z gałązkami tymianku i rozgniecionym czosnkiem w łupkach. Nasmarować ryby oliwą i posypać solą i pieprzem. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C na 10-15 minut. Wyciągnąć z ryb nadzienie. Posiekać drobno tymianek z czosnkiem wyciśniętym z łupek. Wyłożyć przyprawy na wierzch ryby. Podawać z plasterkami pieczonych ziemniaków.
Czas 40 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz