Ciasto z konfiturą Magdy Gessler

Składniki:

• mąka 500 g
• cukier puder 250 g
• jajka 2
• masło 250 g
• cukier waniliowy
• żółtka 2
• śmietana
• domowa konfitura 1 słoik
• cukier puder do posypania

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Owinąć w folię i schłodzić w lodówce. Przełożyć 3/4 ciasta na posmarowaną masłem blachę. Wylepić brzeg. Na wierzch położyć konfitury. Przykryć wszystko pozostałą częścią rozwałkowanego ciasta.

Piec około 40 min w temperaturze 180'C.

Wyciągnąć ciasto i posypać cukrem pudrem.

Czas 1 godz. 10 min.