Nadziewane ogórki Magdy Gessler

Składniki:

• świeże ogórki 2
• szczypiorek pęczek
• serek śmietankowy 200 g
• czerwona papryka 1
• pieprz

Obrać ogórki i pokroić na kawałki długości ok 5 cm. Wydrążyć środek, pozostawiając dno.

Pokroić paprykę w drobną kosteczkę. Odcisnąć miąższ z ogórków z nadmiaru wody i wmieszać do serka razem z papryką. Doprawić. Napełnić ogórki farszem.

Czas 15 min.