Likier wiśniowo-miodowy

Składniki:

• 1 kg wiśni
• ½ l spirytusu
• ½ l wódki
• ½ kg miodu

Sposób przygotowania:
Wiśnie przebrać, opłukać, rozgnieść w połowie wraz z pestkami, wrzucić do słoja, zalać wódką i spirytusem, szczelnie zamknąć, macerować przez dwa tygodnie. Zlać płyn. Miód rozpuścić w szklance wody, dolać jeszcze 1 l wody, gotować, aŜ odparuje do objętości 2 - 3 szklanek, dodać do nalewki, wlać do innego słoja, odstawić na 3 - 4 miesiące. Zlać płyn, przefiltrować, wlać do butelek, zakorkować, odstawić. Likier z upływem czasu zyskuje na jakości.