Ziemniaki Małgosi

Składniki na 5 porcji:

• 1 kg ziemniaków
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżka masła
• 4-5 łyżek bekonowej posypki
• świeżo zmielony pieprz

Obrane ziemniaki opłucz, zalej wrzącą wodą, posól i ugotuj. Po odlaniu wody i odparowaniu dodaj mleko, masło, bekonową posypkę i pieprz, i wszystko dokładnie wymieszaj.

Świetnie pasują do pieczeni lub kotletów.