Sałatka z serem feta

Składniki na 4 porcje:

• 1 główka sałaty
• 1 papryka (żółta lub pomarańczowa)
• 1 ogórek sałatkowy
• 3-4 pomidory
• 15 dag fety
• 1 czerwona cebula
• 10-12 czarnych oliwek bez pestek
• 1/2 szklanki oryginalnego francuskiego winegretu

Główny składnik sałatki, czyli sałatę, umyj, osusz i porwij palcami na małe kawałki. Teraz czas na przygotowanie pozostałych warzyw. Obrany ogórek pokrój w półplasterki, pomidory (bez skórki) - w ósemki, cebulę - w talarki (rozdziel potem na pojedyncze pierścienie), ser - w centymetrową kostkę, a oczyszczoną paprykę - w cienkie krążki.

Cztery talerzyki wyłóż sałatą, na której kładź kolejno: krążki papryki, półplasterki ogórka, cząstki pomidora, kostki sera, pierścienie cebuli oraz po 3-4 oliwki.

Tuż przed podaniem sałatkę polej winegretem. Podawaj z bagietką lub krakersami.