Sałatka kalifornijska

Składniki:

• 1/2 ugotowanego kurczaka (50-60 dag)
• 1 duża puszka kukurydzy
• 6-8 plastrów ananasa
• 3 łodygi selera naciowego
• 1/2 główki sałaty lodowej
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka curry
• sól

Z zimnego kurczaka zdejmij skórę, wyjmij kości, a mięso pokrój na nieduże kawałki.

Teraz osącz kukurydzę, plastry ananasa pokrój na kliny, łodygi selera oczyść z włókiem i cienko pokrój.

Majonez wymieszaj z jogurtem, curry i solą. Wszystkie składniki starannie wymieszaj i przełóż do salaterki wyścielonej umytą, osuszoną i pokrojoną w paski sałatą.