Sałatka argentyńska

Składniki:

• 4 banany
• 1 pomarańcza
• 10 dag zielonych oliwek (bez pestek)
• 3 łyżki posiekanych migdałów
• 10 dag żółtego sera
• 1 łyżeczka soku z cytryny

sos:
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka soku z cytryny
• 4-6 łyżek śmietanki
• 1 mały kieliszek whisky
• 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
• sól

Wymieszaj dokładnie składniki sosu w naczyniu, które następnie wstaw do lodówki.

Obrane banany potnij w plasterki i skrop sokiem z cytryny. Natomiast ser pokrój w cienkie słupki, oliwki w paseczki, a obraną pomarańczę w kostkę (usuń jednak pestki). Połącz składniki sałatki z połową posiekanych migdałów, polej sosem, wymieszaj i na krótko odstaw do schłodzenia. Przed podaniem posyp resztą migdałów.