Owoce egzotyczne z ogórkiem

Składniki:

• 1 jabłko
• 1 banan
• 1 gruszka
• 1 mango
• 1 pomarańcza
• 1 brzoskwinia
• 1 papryczka chili
• 1 zielony ogórek
• 1-2 łyżki powideł śliwkowych
• sok z cytryny
• sól

Owoce oraz ogórek obierz, pokrój w drobną kostkę, skrop lekko posoloną wodą. Papryczkę chili oczyść z nasion i posiekaj. Obraną pomarańczę podziel na cząstki i po usunięciu białych części drobno pokrój. Tak samo pokrój brzoskwinię (bez skórki).

Owoce z ogórkiem dokładnie odsącz, włóż do salaterki, dodaj pomarańczę i brzoskwinię. Przetarte przez sito składniki dopraw sokiem z cytryny i posiekaną papryczką chili. Wymieszaj dokładnie z sałatką.