Klopsiki z keczupem

Składniki na 4 porcje:

• 60 dag kostek rybnych
• 2 plasterki żółtego sera
• 1 cebula
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka keczupu
• 1 garść orzeszków ziemnych
• 2 łyżki posiekanej natki
• sól
• pieprz

Cebulę i czosnek posiekaj, a żółty ser pokrój w kostkę. Ryby, żółty ser, cebulę i czosnek przepuść przez maszynkę, dodaj mąkę, keczup, przypraw solą i pieprzem i wyrób masę. Ulep z niej nieduże kulki, które gotuj w osolonym wrzątku przez około 20 minut.

Po wyjęciu klopsików łyżką cedzakową podaj je na sałacie, posypane orzeszkami i natką.