Składniki:- 25 dag kaszy jęczmiennej
- opakowanie mrożonki warzywnej (dowolnej)
- 20 dag ostrego żółtego sera
- 2 łyżki masła
- 2 jaja
- 1 szklanka mleka lub śmietanki
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- mielona papryka
- sól
- pieprz
Opłukaną kaszę ugotuj na sypko z dodatkiem masła, a następnie wymieszaj z mrożonymi warzywami i duś przez 15 minut, podlewając gorącą wodą. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj ser starty na tarce o dużych otworach. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką. Następnie przełóż do żaroodpornego naczynia i wyrównaj powierzchnię. Zalej jajami roztrzepanymi z mlekiem lub śmietanką. Zapiecz w nagrzanym piekarniku.
Tuż przed podaniem posyp natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz