Ciasteczka sezamowe

Składniki na 6 porcji:

• 1 1/2 szklanki mąki
• 4 łyżki oleju słonecznikowego
• 2 jaja
• 4 łyżki gęstej śmietany
• 15 dag sezamu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i sezamem (12 dag), następnie dodaj jajo i pozostałe składniki. Zagnieć ciasto i rozwałkuj na grubość około 3mm.

Szklanką wytnij krążki, ułóż je na natłuszczonej blasze i posmaruj rozkłóconym drugim jajem. Teraz posyp pozostałym sezamem i wstaw do średnio gorącego piekarnika (170°C), piecz na złoty kolor.