- Wywar mięsny
- Żurek - 0,5 l
- Śmietana - 0,5 l
- Boczek wędzony – 25dkg
- Cebula - 300 g
- Czosnek, ziele angielskie, liść laurowy ,majeranek
- Gotowane jaja
- Biała kiełbasa
Zagotować wywar mięsny z ziołami i odcedzić. Do wywaru dodać ponakłówaną widelcem (aby nie pękała) białą kiełbasę, powolutku gotować 45 minut. Przesmażyć pokrajany w kostkę boczek z cebulą, połączyć z wywarem, zagęścić żurkiem, zabielić śmietaną, doprawić czosnkiem i szczyptą majeranku. Podawać z jajami i białą kiełbasą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz