Szukaj przepisów

czwartek, 12 lipca 2012

Zapiekanka z ryżu i truskawek

Składniki:
  • 2 szklanki ugotowanego ryżu
  • 60 dag truskawek
  • 2 jaja
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki cukru pudru
  • tłuszcz do formy
  • sól
Jaja rozbij, rozdziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem i wymieszaj z ugotowanym ryżem.

Przygotowane żaroodporne naczynie wysmaruj tłuszczem, włóż ryż wymieszany z żółtkami. Na ryżu ułóż obrane z szypułek i umyte truskawki. Potrawę wstaw do średnio nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 15 minut, aż truskawki puszczą sok.

Z białek i cukru pudru ubij bardzo sztywną pianę. Wyjmij naczynie z piekarnika, truskawki dokładnie pokryj ubitą pianą i zapiekaj jeszcze około 15 minut. Piana powinna przybrać kolor słomkowy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...