- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 60 dag truskawek
- 2 jaja
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki cukru pudru
- tłuszcz do formy
- sól
Przygotowane żaroodporne naczynie wysmaruj tłuszczem, włóż ryż wymieszany z żółtkami. Na ryżu ułóż obrane z szypułek i umyte truskawki. Potrawę wstaw do średnio nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 15 minut, aż truskawki puszczą sok.
Z białek i cukru pudru ubij bardzo sztywną pianę. Wyjmij naczynie z piekarnika, truskawki dokładnie pokryj ubitą pianą i zapiekaj jeszcze około 15 minut. Piana powinna przybrać kolor słomkowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz