Zapiekanka rodzinna

Składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 1 puszka zielonego groszku
• 20 dag żółtego sera
• 2 parówki
• 1 cebula
• 1 kwaszony ogórek
• 2 papryki
• 1 jajo
• 3 łyżki oleju
• sproszkowane papryka
• pieprz
• sól

Przygotowanie dania zacznij od ugotowania na sypko ryżu. Pokrojone w kostkę parówki podsmaż na oleju, przed końcem smażenia dodaj obraną, pokrojoną cebulę. Paprykę i ogórki pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj z ryżem, dodaj trochę startego sera, groszek i przyprawy.

Potrawę włóż do żaroodpornego naczynia, polej rozbitym jajem i posyp resztą startego sera. Zapiekaj w gorącym piekarniku przez 40 minut.