Wykwintny deser

Składniki:

• 1 grejpfrut
• 2 banany
• 1 pomarańcza
• 1 winne jabłko
• sok z 1 cytryny
• 1 kieliszek rumu
• 25 dag malin (mogą być mrożone)
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• zielone listki mięty lub melisy

Przygotuj salaterkę, ułóż w niej umyte, osączone maliny, posyp je cukrem pudrem i cukrem waniliowym, a następnie dokładnie wymieszaj. Odstaw na 30-35 minut, a gdy cukier całkowicie się rozpuści, owoce przetrzyj przez sito.

Jabłko obierz, starannie usuń gniazda nasienne. Pozostałe owoce pokrój w kostkę, usuń pestki, ułóż w salaterce, skrop sokiem z cytryny i rumem, dokładnie wymieszaj. Całość zalej następnie przetartymi malinami, przykryj, wstaw na 1-2 godzin do lodówki.

Deser podawaj mocno schłodzony, udekoruj go - według uznania - listkami mięty lub melisy.