Składniki na 16 porcji:masa: - 10 dag masła
- 10 dag cukru
- 10 dag posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżki mleka
- kilka połówek włoskich orzechów
- owoce lub skórka pomarańczowa smażona w cukrze
Najpierw upiecz kruche ciasto. Następnie na patelni roztop masło, wsyp cukier i podgrzej na małym ogniu. Gdy cukier się rozpuści, wrzuć posiekane orzechy i upraż je na złoty kolor. Wtedy wlej mleko, zamieszaj, jeszcze chwilę podgrzej, aż masa stanie się dość gęsta. Wyłóż ją na upieczony placek, udekoruj połówkami orzechów, smażonymi w cukrze owocami lub skórką pomarańczową. Dobrze jest przykryć mazurek ściereczką, aby nie wysechł przed podaniem na wielkanocny stół.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz