Szybki gulasz grzybowy

Składniki:

• 75 dag grzybów
• 25 dag papryki
• 1 średni pomidor
• 1 średnia cebula
• 5 dag słoniny lub oleju
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• sól
• pieprz
• zielenina

Oczyszczone i umyte grzyby pokrój w grube paski. Oczyszczoną cebulę pokrój w kostkę lub plastry i podsmaż na słoninie na jasnozłoty kolor. Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój w paski.
Umyte pomidory pokrój w ósemki. Wszystkie produkty włóż do rondla, dodaj przyprawy i duś na małym ogniu 15-30 minut. Następnie wlej śmietanę wymieszaną z mąkom i zagotuj.