Smalec z jabłkiem

Składniki:

• 50 dag słoniny
• 2 winne jabłka
• 3 łyżeczki majeranku

Jabłka obierz, pokrój w kostkę. Pokrojoną w kostkę słoninę stop na wolnym ogniu, odstaw, po czym wymieszaj z jabłkami i majerankiem.

Po ostudzeniu przełóż do naczynia, w którym będzie podawany smalec, który najlepiej smakuje z chlebem razowym i ogórkiem.