Skrzydełka diabełka

Składniki na 4 porcje:

• po 2-3 kurze skrzydełka na osobę
• 4 łyżki ostrej papryki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• posiekana zielenina
• sól do smaku

Skrzydełka opłucz i starannie osusz papierowym ręcznikiem, po czym wysmaruj oliwą. Następnie każde natrzyj solą i dokładnie obtocz w ostrej papryce (potrawa powinna mieć pikantny smak).

Blachę wyłóż aluminiową folią, piekarnik rozgrzej do temperatury około 200°C. Ułóż na blasze skrzydełka, piecz, aż się dobrze zrumienią, od czasu do czasu skrapiaj je wodą - dzięki temu będą bardziej soczyste.

Upieczone skrzydełka wyjmij z piekarnika, ułóż dekoracyjnie na półmisku i posyp posiekaną zieleniną.

Danie to najlepiej smakuje z ugotowanym na sypko ryżem albo frytkami oraz sałatką z papryki. Skrzydełka diabełka możesz przyrządzić także na ogrodowym lub elektrycznym grillu.