Sałatka z wędzonym łososiem

Składniki:

• 1/2 główki sałaty lodowej (20 dag)
• 5 dag wędzonego łososia
• 6 dag niskotłuszczowego żółtego sera

sos:
• 2 łyżki oliwy
• 1 1/2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki wody
• 1/2 łyżeczki musztardy
• 1 mały ząbek czosnku
• 1 płaska łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki cukru
• sól

Sałatę umyj, starannie osusz i porwij na kawałki. Łososia pokrój w cienkie długie paski, a ser w prawie przezroczyste plasterki.

W salaterce układaj kolejno warstwami - sałatę, żółty ser i łososia.

Przygotuj sos: do 2 łyżek przegotowanej wody dodaj sok z cytryny, musztardę, cukier, zmiażdżony czosnek i roztarte w palcach oregano. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowanym sosem na zakończenie polej sałatkę.