Sałatka z krabów

Składniki na 5 porcji:

• 2-3 puszki z mięsem krabów (30-40 dag netto)
• 4-5 łyżek majonezu sałatkowego
• 3-4 łyżki słodkiej śmietanki 18-proc.
• 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• biały pieprz

do dekoracji:
• liście sałaty

Na początku wyjmij z zalewy mięso krabów. Dokładnie je przejrzyj i odrzuć wszystkie widoczne chrząstki, a następnie włóż do miski. Teraz posyp je natką, skrop sokiem z cytryny, przypraw solą, białym pieprzem i delikatnie wymieszaj ze śmietanką i majonezem.

Sałatkę nakryj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Przed podaniem ułóż ją w salaterce wyłożonej liśćmi sałaty - będzie wyglądała bardzo apetycznie.

Podawaj z bagietką i masłem.