Sałatka z jaj i pora

Składniki:

• 4 jaja
• 15 dag pora (tylko biała część)
• 1 mała główka sałaty
• 4 pomidory
• 2 łyżki kiełków lucerny

sos winegret:
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu winnego lub z jabłek
• 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
• sól, biały pieprz

Ugotuj jaja na twardo (10 minut), ostudź je, obierz ze skorupek, a następnie pokrój w półplasterki. Sałatę umyj, odsącz i porwij palcami na paseczki. Pomidory umyj i pokrój na cząstki, a por pokrój w cienkie krążki. W salaterce ułóż sałatę, na niej krążki pora, kiełki, jaja i cząstki pomidora.

Z podanych składników przygotuj sos winegret i tuż przed podaniem polej nim sałatkę.