Sałatka śródziemnomorska

Składniki na 6 porcji:

• 4 twarde mięsiste pomidory
• 10 dag sera feta
• 1 szklanka kiełków kozieradki
• 1/2 szklanki posiekanej zielonej pietruszki
• 3 łyżki posiekanych listków bazylii
• 1 mała cebula
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz

Sparzone pomidory obierz ze skórki, pokrój w kostkę, i tak samo pokrój fetę. Połącz wszystkie składniki sałatki, lekko ja oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny i oliwą i delikatnie wymieszaj.