Pumpernikiel z awanturką

Składniki:

• 1 opakowanie pumpernikla
• 1 puszka szprotek w oleju
• 25 dag sera twarogowego
• 1 czerwona papryka
• 1 pęczek cebuli dymki
• sproszkowana papryka
• pieprz
• sól

Ser rozetrzyj starannie ze szprotkami, najlepiej w mikserze. Przypraw solą, pieprzem i papryką. Dodaj cebulę, drobno pokrojoną razem ze szczypiorkiem. Pastę nakładaj na przekrojone na pół kromki pumpernikla (grubość warstwy pasty powinna być równa grubości kromki).

Kanapki udekoruj pokrojoną czerwoną papryką.