Składniki:- 5 łyżek pszenicy
- 3-4 pomidory
- 2 cebule
- 3 łyżki posiekanej świeżej mięty
- liście sałaty
sos:- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Pszenicę zalej zimną wodą i odstaw na godzinę. Potem odsącz, ugotuj na małym ogniu do miękkości i ponownie odsącz. Pomidory sparz i po zdjęciu skórki pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz, posiekaj jak najdrobniej. W salaterce wymieszaj pszenicę z pomidorami i cebulą, polej sosem przygotowanym z soku z cytryny i oliwy oraz doprawionym solą i pieprzem. Obficie posyp miętą. Danie udekoruj liśćmi sałaty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz