Pory z daktylami

Składniki:

• 40-50 dag porów
• 20 dag daktyli
• kilka zielonych oliwek
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sos:
• 2 łyżki oliwy
• sok z cytryny
• cukier
• sól, pieprz

Pory starannie umyj, przetnij wzdłuż na pół i pokrój w półplasterki (tylko części białe). Daktyle po usunięciu pestek pokrój w paseczki. W salaterce wymieszaj pory z daktylami i oliwkami, polej sosem przygotowanym z oliwy, soku z cytryny, cukru, soli i pieprzu. Na koniec posyp posiekaną natką.