Pasta z brokułów

Składniki:

• 30 dag brokułów (mogą być mrożone)
• 15 dag fety lub innego słonego sera
• cukier
• sól

Brokuły ugotuj w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru, osącz, ostudź i zmiksuj na gładką masę. Ser rozetrzyj i wciąż ucierając stopniowo dodawaj do niego brokuły - aż do uzyskania jednolitej pasty.