Mielona wołowina lub cielęcina po chińsku

Składniki na 4 porcje:

• 40 dag mielonej wołowiny lub cielęciny
• 1 szklanka wody
• 3 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżeczki cukru
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki keczupu
• kilka łyżek posiekanego szczypiorku
• przyprawa do mięs

Na patelni zagotuj wodę z sosem sojowym, cukrem i czosnkiem. Do tego dodaj mięso, keczup i przyprawę do mięs. Wszystko razem wymieszaj i doprowadź do wrzenia.

Potrawę podgrzewaj jak najkrócej, gdyż inaczej wołowina straci smak. Na talerzu danie posyp posiekanym drobniutko szczypiorkiem.

Podawaj z makaronem ryżowym lub gotowanymi ziemniakami, pociętymi jak na frytki, i z zieloną sałatą.