Marynowane piersi kurczaka z grilla

Składniki:

• 10 piersi z kurczaka

Marynata:

• skórka otarta z 1 cytryny,
• 1 łyżka cukru
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 2 łyżki oliwy
• 4 obrane i posiekane cebulki dymki
• 3 roztarte ząbki czosnku

Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy i smarujemy nią umyte i osuszone piersi z kurczaka. Tak przygotowane mięso układamy ciasno na salaterce, przyciskamy talerzem i wstawiamy na noc do lodówki.
Osączone piersi pieczemy na grillu około 5 minut z każdej strony, znowu smarujemy po odsączeniu marynatą i dopiekamy jeszcze raz około 5 minut.