Sos Beszamel

Składniki:

• masło
• 2 łyżki mąki
• mleko
• gałka muszkatałowa
• pieprz naturalny
• ser żółty

Masło rozpuścić, wymieszać z 2 łyżkami mąki, dodać mleko, gałkę muszkatałową, pieprz naturalny. Ser żółty roztopić w tym sosie.