Karkówka z cebulą

Składniki na 2 porcje:

• 4 plastry schabu karkowego
• 2 cebule
• 2 łyżeczki tłuczonego pieprzu
• 6-8 łyżek oleju
• przyprawa do mięs

Olej rozmieszaj z pieprzem, potem posmaruj nim mięso i odłóż na 1-2 godziny do lodówki. Następnie wyjmij z marynaty i posyp przyprawa do mięs.

Cebulę obierz, pokrój w talarki i ułóż na 2 plastrach mięsa. Następnie przykryj pozostałymi kotletami i zepnij wykałaczkami. Ułóż na folii aluminiowej i piecz po 10 minut z każdej strony.