Jaja sadzone po niemiecku

Składniki:

• 8 jaj
• 8 twardych mięsistych pomidorów
• 15 dag startego żółtego sera
• 3 łyżki masła
• 1/2 szklanki jasnego piwa
• sól
• pieprz

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w dość grube plastry. Żaroodporny duży półmisek wysmaruj masłem, cały wyłóż plastrami pomidorów i posyp solą i pieprzem.

Na pomidory delikatnie wbij jaja, każde polej łyżką piwa, posyp pieprzem, żółtym serem i grudkami masła. Tak przygotowane wstaw do nagrzanego piekarnika - zapiekaj około 15 minut.

Podawaj z surówkami i bułką lub ziemniakami.