Jaja faszerowane po szwajcarsku

Składniki:

• 4 jaja ugotowane na twardo
• 25 dag twarogu
• 1 łyżka majonezu
• 3-4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• sól, pieprz

Obrane jaja przekrój wzdłuż na pół, wyjmij żółtka i utrzyj je na gładką jednolitą pastę z majonezem, twarogiem, solą i pieprzem.

Farsz wymieszaj z zieloną pietruszką, nadziej nim białka, a całość udekoruj gałązkami pietruszki.