Ciasto orzechowe z kremem

Składniki:

ciasto:
• 3/4 szklanki mąki tortowej
• 20 dag zmielonych orzechów
• 15 dag cukru pudru
• 25 dag margaryny
• 6 jajek
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 10 dag startej czekolady

krem:
• 25 dag margaryny
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
• 2 szklanki mleka
• 1 czubata łyżeczka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego

do dekoracji:
• gotowa ciemna polewa
• kilkanaście połówek orzechów włoskich
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki margaryny do formy

Zacznij od przygotowania ciasta: margarynę utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Nadal ucierając, dodawaj po jednym żółtku, potem orzechy, czekoladę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubij sztywną pianę, połącz z ciastem i delikatnie wymieszaj.

Teraz przygotuj formę - wysmaruj ją margaryną i wysyp bułką tartą. Wlej ciasto, wyrównaj powierzchnię i piecz 90 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C.

Przygotuj krem: budyń ugotuj z mlekiem według przepisu podanego na opakowaniu, potem ostudź. Margarynę, cukier, cukier waniliowy i dodawany małymi porcjami budyń utrzyj na pulchną masę. Pamiętaj o tym, by krem miał jednolitą konsystencję.

Wystudzone ciasto przekrój poziomo na pół, przełóż przygotowanym kremem, posmaruj polewą przygotowaną według przepisu podanego na opakowaniu i ozdób resztą kremu oraz połówkami orzechów.

Ciasto możesz również ozdobić kolorowymi galaretkami.