Brązowe jaja na twardo

Składniki:

• 4 jaja ugotowane na twardo
• 1 szklanka sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki mielonej papryki
• cukier
• 1 kieliszek wódki

Zagotuj sos sojowy z papryką i cukrem, wyłóż obrane jaja, wlej wódkę, przykryj i gotuj około 10 minut, po czym zostaw w wywarze do ostygnięcia.

Podawaj przybrane majonezem i posypane szczypiorkiem. Możesz je też użyć do dekoracji półmisków z wędlinami. Jaja mają piękny brązowy kolor i słono-ostry smak.