Boczek pieczony

Składniki na 10 porcji:

• 1 kg surowego boczku bez skóry
• 2 łyżki majeranku
• sól

Boczek opłucz, sparz i osusz. Z wierzchu nożem lekko ponacinaj w kratkę, następnie natrzyj majerankiem, posól i odstaw na 2 godziny.

Tak sprawiony boczek wstaw do piekarnika i upiecz w temperaturze 150°C, aż boczek się zrumieni.

Pieczony boczek świetnie smakuje do chleba.