Składniki na 3 porcje: - 2-4 białka
- sól
- 1 łyżka octu winnego
Zagotuj osoloną wodę z dodatkiem octu winnego. Białka jaj wlej na wrzątek i ugotuj. Gdy stwardnieją, odcedź, przestudź, po czym pokrój je w kostkę.
Taka kostka to nietuzinkowy dodatek do zup i rosołów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz